8月17日上午，由市旅游局举办的2013台湾•江苏盐城旅游周启动仪式在台北圆山大饭店10楼松柏厅成功举行，来自盐台两地旅游界近百人欢聚一堂，共谱旅游发展新篇章。台湾中华航空、长荣航空、雄狮、保保等知名旅行社相关负责人及东森、旅游界等新闻媒介朋友计70多人出席会议，我市交通、旅游、台办、文联、商务局等部门负责人参加，大家欢聚一堂，共谱盐台旅游发展新篇章，畅想新未来！
　　两岸一家亲，携手共发展。 近年来，随着盐城经济的快速发展和社会的全面进步，白色的海盐、绿色的湿地这些极富地域特色的旅游资源得到了大力彰显，独具特色的盐城生态旅游产品正日益成为长三角周边市场新的消费热点，并受到越来越多的台湾同胞的喜好和青睐。盐城与台湾隔海相望，人缘相亲，文化相通，经济相融，双方交流合作潜力巨大，2011年9月，盐台航班开通以来，每周五班，已执飞1000多架次，出入境旅客达到106710人次，台湾游已成为我市出境旅游的首选。围绕深化合作成果，开创合作新局面主题，此次2013台湾•江苏盐城旅游周活动丰富多彩，集旅游推介、项目招商、美食交流、海盐文化交流、旅游市场互动为一体，宣传推介成果丰硕。
　　一是盐阜美食文化交流。以美食为媒，促进盐台两地增进了解，加深友谊。8月15日上午11;30，“品盐阜美味，念乡音乡情”盐城（台湾）美食周在圆山大饭店一楼圆苑厅成功启动,拉开了2013台湾•江苏盐城旅游周的活动序幕，为期一周的美食周诚邀广大台湾民众品盐城菜，体验盐阜美食文化。由国家特一级厨师、中国烹饪大师、中国淮扬菜传播大使王荫曾先生领衔，盐城驿都金陵大酒店厨师团队精心制作了一品全家福、糯米肉圆子、桂花藕粉圆、东台鱼汤面等10多道纯正地道、美味精致的盐城美食，深受广大台湾民众及住店客人好评。8月15日，台湾中天卫视等媒介现场采访了厨师团队，当晚播出采访内容，引起社会各界的广泛关注。许多江苏籍的台湾人慕名前来品尝，激动心情溢于言表。大家纷纷与盐城美食周宣传海报合影留念，边品盐城菜，边回忆、讲述家乡的点点滴滴往事，场面令人动容。据初步统计，每天零点餐厅点单60多张，累计美食周接待500余名客人就餐。
　　二是传统旅游文化展示。8月17日上午，精心组织了“美丽盐城与您相约” 盐城旅游图片展、盐城特色旅游商品展，全面展示盐城丰富独特的旅游资源，形成视觉冲击力，让台湾民众了解盐城，喜爱盐城。而东台发绣、桑蚕丝制品、盐都剪纸、嫩姜片、射阳麦杆画、菊花茶、大丰瓷刻、邮票等盐城传统特色旅游商品首次亮相宝岛台湾，吸引了台湾朋友纷纷驻足欣赏，拍照留念。
　　三是特色海盐文化交流。8月19日上午，市旅游局专程赴台盐公司进行考察并座谈，作为台湾最大的盐文化传承和革新集团，台盐公司在海盐文化挖掘、传承、科技、生物产业化等方面具备世界一流的发展经验，通过考察和交流，在积极开发盐城旅游新产业、新业态方面进行学习和借鉴。
　　四是市场互动交流。8月15-16日，专程拜会了台湾海峡两岸观光旅游协会（台湾交通观光局）、台湾观光协会、国家旅游局驻台 北办事处、盐城旅游（台湾）资讯中心等台湾重点旅游部门，就行业管理、两地游客互送、市场推广合作等进行广泛磋商。我局与台湾国鼎、巨丰、名门、保保、华硕、金厦、亚太、欣航及友好等九家信誉良好的品牌旅行社签署了旅游合作协议，以期吸引更多的台湾市民到盐城观光旅游。
　　五是加大旅游项目招商力度。为积极开拓资源，推进旅游项目建设，8月15日晚，特别组织邀请了台湾部分旅游投资客商召开旅游项目合作恳谈会，双方就盐城旅游项目投资进行了热烈合作洽谈。来自统一兰阳艺文股份公司、老爷大酒店、台湾女企业家协会、澎湃超市精品、台湾旅馆商业同业公会联合总会、海霸王餐饮集团等台湾知名旅游要素企业集团相关负责人参加了恳谈会，并认真听取了盐城旅游资源介绍，投资环境和政策说明，通过推介说明，欣赏《盐城之恋》旅游宣传片，大家对盐城旅游产生了浓厚兴趣，纷纷献计献策，认为盐城旅游虽然处于起步阶段，资源丰富，市场前景广阔，属于有待开发的潜力市场，投资潜能巨大，并计划于10月底组团对盐城进行实地考察，争取抢占先机，进行旅游业投资。